Il Tanca Farrà nasce da un attento taglio tra le due varietà a bacca rossa che a Sella & Mosca conoscono meglio: il cannonau e il cabernet sauvignon, entrambi coltivati su terre forti, argillose, rosse e ricche di ferro. Vinificato in acciaio, prosegue la maturazione in botti di diversa grandezza per un periodo di circa 2 anni. Un rosso elegante e avvolgente, perfetto per accompagnare una ricca cena tra amici.
Note di degustazione: di colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso esprime un profilo olfattivo ampio, etereo, risoluto, caratterizzato da toni prima erbacei e poi fruttati. Al palato è pieno, asciutto, equilibrato e armonico, caratterizzato da lievi sentori erbacei e da una sfumato retrogusto di rovere.
Abbinamenti: a tutto pasto, si abbina a carni arrosto tipiche della tradizione sarda e a formaggi di media stagionatura.
| Nome |
Sella & Mosca Tanca Farra' 2020 |
| Tipologia |
Vino rosso fermo |
| Classificazione |
DOC Alghero Rosso
|
| Anno |
2020 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
13,50% in volume |
| Vitigni |
50% Cabernet Sauvignon, 50% Cannonau |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sardegna |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
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