Il Grillo Kebrilla di Fina è ottenuto da uno dei vitigni più antichi della Sicilia, uno tra quelli che si sono meglio ambientati in questa regione e che la raccontano in ogni sfumatura sensoriale. In seguito alla vendemmia manuale di fine agosto, il mosto fermenta prevalentemente in vasche di acciaio inox e per una parte in barrique.
Note di degustazione: si presenta di colore giallo paglierino carico. Il profumo si sofferma su eleganti toni floreali di gelsomino e di ginestra, completato da gradevoli note vegetali. Al palato si dimostra dolce e maturo, di grande finezza.
Abbinamenti: indicato con i molluschi, i crostacei e il pesce, si sposa egregiamente con risotti e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo.
| Nome |
Sicilia DOC Grillo Kebrilla 2023 Cantine Fina
|
| Tipologia |
Vino bianco fermo |
| Classificazione |
DOC Sicilia |
| Anno |
2023 |
| Formato |
0,75 l Standard |
| Grado alcolico
|
13,50% in volume |
| Vitigni |
100% Grillo |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sicilia |
| Clima |
Altitudine: 100-250 m. s.l.m. |
| Temperatura di Servizio |
10-12 °C |
| Affinamento |
Acciaio |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
| Abbinamento |
Indicato con i molluschi, i crostacei e il pesce, si sposa egregiamente con risotti e formaggi freschi. Ottimo come aperitivo. |
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