Chiarandà 2014-2015-2016 Doc Contessa Entellina Chardonnay 3 Bottiglie - Donnafugata

Un vino Chardonnay dall’animo mediterraneo, Chiarandà 2021 offre un intenso bouquet con note agrumate, di erbe aromatiche ed eleganti sentori dati dal lungo affinamento. In bocca è ampio e strutturato, con una piacevole trama sapida e minerale.

Note di degustazione: di colore giallo paglierino, al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note di frutta a polpa gialla, pesca ed albicocca, di vaniglia e di burro. In bocca è rotondo, avvolgente, strutturato e di buon equilibrio grazie ad una buona componente acida. Chiude con un bel finale, di ottima persistenza.

Abbinamenti: a tutto pasto, ben si abbina a piatti tipici della cucina siciliana come la pasta alla Norma, sformati di funghi, carni bianche gustose ed elaborate.