L’ambiente è il fattore più determinante per la nascita di un buon vino e la produzione di Puiatti ne è la conferma. Una serie di vini particolarmente riusciti: puliti, freschi, fragranti e dalla bella personalità. I terreni ricchi di ponka (un composto stratificato di arenaria, marna e fossili), riportati in superficie dall’innalzarsi di quelli che, anticamente, dovevano essere i fondali adriatici, creano una fertile base per la coltivazione delle viti.
Note di degustazione: di color oro chiaro, ha olfatto variegato che spazia dai fiori bianchi alla frutta tropicale alla scorza d’agrumi. Assaggio cremoso e avvolgente, delicatamente sapido e con bella persistenza.
Abbinamenti: si esprime al meglio con primi piatti ai frutti di mare o con crostacei, con secondi di pesce come i calamari ripieni, con arrosti di carni bianche e con omelette al formaggio e verdure.
| Nome |
Chardonnay 2022 Doc Friuli |
| Tipologia |
Vino bianco
|
| Classificazione |
DOC
|
| Anno |
2022
|
| Formato |
0,75 l Standard |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Friuli-Venezia Giulia |
| Vitigni |
Chardonnay |
| Grado alcolico
|
13% |
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