Pinot Noir 2022 Doc Alto Adige Patricia - Girlan

Se cercate un Pinot Noir di alto livello qualitativo e nello stesso tempo appagante e facile da apprezzare, il “Patricia” di Girlan è la risposta giusta per le vostre esigenze. Attraversato da una vellutata morbidezza e caratterizzato da un’elegante struttura, viene lasciato invecchiare per 15 mesi, parte in barrique e parte in grandi botti di rovere. 

Note di degustazione: di colore rubino alla vista, con leggeri riflessi granati all’unghia. Fiori blu e frutta a bacca scura aprono l’olfattiva, che poi prosegue su ricordi di spezie, su richiami al goudron e su sfumature vanigliate. La bocca è di buona struttura, carnosa e fragrante, equilibrata, armonica e lunga nella persistenza.

Abbinamenti: perfetto con le seconde portate a base di carne, è da provare in accompagnamento alla faraona ai funghi.