Venetien

Venetien ist eine Region mit solider Weinbautradition, die mit knapp 8.174.000 hl Wein im Jahr 2009 das Zepter der italienischen Produktion beibehält, wobei Weißweine einen Mindestanteil von 30 % ausmachenDOCGUndDOC.
DasRebsorteMerlot ist weiter verbreitet, gefolgt von der autochthonen Garganega und Prosecco unter den weißbeerigen, während Corvina, Rondinella und Molinara unter den rotbeerigen mehr angebaut werden, insbesondere in den Gebieten von Veronese und Vicenza. Einige werden in der Provinz Verona hergestelltDOCGregional, SoaveVorgesetzter, BardolineVorgesetzter, Amarone della Valpollicella, Recioto della Valpollicella und Recioto di Soave, köstlicher Weinpassitobasierend auf garganega. Um im Bereich der Süßweine zu bleiben, müssen wir uns an den Torcolato erinnern, der auf Vespaiola basiert und in der Gegend von Breganze hergestellt wird.
Im Valpollicella-Gebiet werden neben interessanten Rotweinen auch dieDOCGAmarone della Valpollicella, hergestellt aus Corvina, Rondinella und anderen teilweise getrockneten lokalen Trauben,robustund reich an aromatischen Nuancen, die ihn zu einem der besten Rotweine Italiens machen.
Auf den Berici-Hügeln gibt es den roten Friaul, aRebsortebesonders weit verbreitet vor allem um Barbarano, wo sie einen Rotwein produziertfruchtigUndfrisch.
Auf den Euganeischen Hügeln wird er geschätztDOCGColli Euganei Fior d'Arancio basiert auf gelbem Muskat, während BagnoliDOCDazu gehört der Friularo, ein großartiger RotweinStrukturAusgearbeitet aus einem Biotypus des Raboso Piave.
Die Hügel des oberen Treviso-Gebiets sind hauptsächlich mit Prosecco bepflanzt, aus dem die verschiedenen Arten von Conegliano-Valdobbiadene gewonnen werden, unter denen Extra Dry den größten Erfolg hat. Das Besondere, für dieEndeAromatisierter Prosecco Valdobbiadene sticht hervor-Vorgesetzterdi Cartizze, hergestellt in der kleinen gleichnamigen Gegend im Weiler San Pietro di Barbozza. Noch im Bereich der Süßweine werden in diesen Gebieten Torchiato di Fregona, basierend auf Prosecco und Verdiso, sowie Refrontolo produziertPassitovon marzemino. In den östlichen Gebieten sowie in Friaul-Julisch Venetien sind die am häufigsten vorkommenden Rebsorten einige internationale Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay und Pinot Bianco, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, obwohl die lokale Friaul, Verduzzo Trevigiano und Raboso Piave nehmen einen Großteil dieses Weinbergs ein.