Aglianico 2016 Doc Irpinia Serpico - Feudi di San Gregorio

Es befindet sich im Herzen des Taurasi dass die "Serpico", ein außergewöhnlicher Aglianico von einigen der ältesten Rebstöcke des Feudi di San Gregorio. A Wein Ein Wein, der wie kaum ein anderer durch seine Tiefe, seine Eleganz und seine territoriale Verbundenheit zu begeistern vermag, die wirklich außergewöhnlich sind. L'Irpinia Aglianico DOC "Serpico" des Feudi di San Gregorio hat einen Geschmack, der den Genießer in die Provinz Avellino, in diesen schönen Weinberg, versetzt.

Verkostungsnotizen: Dunkles Rubinrot, in der Nase die ganze Tiefe der großen Aglianico-Weine dank eines Bouquets, das von Kirschmarmelade bis Vanille, von Lakritze bis Kaffee und Kakao reicht. Im Mund ist er ausgewogen, kompakt und doch kraftvoll. Ein Geschmack mit ausgeprägter Mineralität, der keine Zugeständnisse macht und sich ohne Wenn und Aber durchsetzt. Großartig auch im Abgang, mit einer sehr langen Persistenz.

Paarungen: Elegant und tiefgründig, der "Serpico" von Feudi di San Gregorio ist ein Rotwein, der ideal zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, vielleicht gebraten, passt. Auch am Ende einer Mahlzeit, mit einer großen Platte von reifen Käsesorten.