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Quintessenz 2019 Cabernet Sauvignon Riserva Doc Alto Adige - Kaltern

Cantina di Caldaro Kaltern

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Der Südtiroler Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" von Kaltern reift 18 Monate lang in Barriques und wird nach einer leichten Filtration abgefüllt. .

Verkostungsnotizenvon Farbe rKarminbein intensiv. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten, Anklänge von Zimt und Lakritze und ein Hauch von Schokolade. Am Gaumen ist er rund, mit einer samtigen Tannintextur und einem angenehm tabakbetonten Abgang.

Paarungen: oer Wein passt gut zu rotem Fleisch und reifem Käse, aber auch zu Wild.

Name Quintessenz 2019 Cabernet Sauvignon Riserva Doc Südtirol - Kaltern
Typ Rotwein
Bezeichnung Südtirol Riserva DOC
Jahrgang 2019
Alkohol 14%
Rebsorten  100% Cabernet Sauvignon
Format 0.75l
Serviertemperatur 16/18 °C
Allergene Sulfite

 

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