Spumante Dubl + Dubl Esse + Dubl Rosè - 3 bottiglie

Eine Reise zur Entdeckung des Kampaniens von Feudi di San Gregorio durch drei Weine. Die Holzkiste enthält 3 Flaschen 0.75 L:

• Schaumwein Brut Metodo Classico Dubl Edition I 

"Edition I" mit der Unterschrift DUBL wurde aus vielen kleinen, etwa 15 Jahre alten Weinbergen in den Gemeinden Tufo, Santa Paolina und Montefusco gewonnen. Mit einer Dominanz von Greco di Tufo und einem kleinen Anteil anderer irpinischer Rebsorten, einschließlich Falanghina, ist er ein Schaumwein Brut Metodo Classico, der 42 Monate auf der Hefe reift, überzeugend, einladend und fesselnd.

Verkostungsnotizen: paglierino, mit goldenen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase fruchtige Noten von Pfirsich und goldenem Apfel, gefolgt von Noten weißer Blumen und mineralischen Tönen. Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch.

Pairings: oIdeal in Kombination mit Schalentieren, probieren Sie ihn mit Fisch-Rohkost.

• Schaumwein Klassische Methode Dosage Zero Dubl Esse NV 

Lo Schaumwein Klassische Methode 'DUBL ESSE' von Feudi di San Gregorio wird aus den besten griechischen Trauben aus den interessantesten Weinbergen des Tufo-Gebiets gewonnen. Ohne Kompromisse oder Zugeständnisse und mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt, ist er ein Schaumwein von überraschender Eleganz und Komplexität.

Verkostungsnotizen: Golden, mit grünlichen Reflexen; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, Anklänge von Feuerstein und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, sauber, frisch und angenehm elegant.

Pairings: Ausgezeichnet zu gratinierten Meeresfrüchten und fettem Fisch, passt er auch sehr gut zu ersten Gängen; probieren Sie ihn zu Spaghetti mit Venusmuscheln und Bottarga.

• Schaumwein Brut Metodo Classico Dubl Rosè Edition I

"Die Rosè-Version 'Edition I' von DUBL wird hauptsächlich aus Trauben aus dem Aglianico-Anbaugebiet hergestellt. Er reift 78 Monate lang auf der Hefe und ist ein Schaumwein Brut Metodo Classico von großer Ausdruckskraft, lebhaft und klar.

Verkostungsnotizen: corale, feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich Anklänge von Walderdbeeren und Granatapfel, Noten von Hundsrose und mineralische Anklänge. Am Gaumen ist er lebhaft, temperamentvoll und ausgewogen.

Pairings: perfekt auch zu einer ganzen Mahlzeit, probieren Sie ihn zu Aufschnitt und Pizza.