Dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG "Suavis" ist ein Schaumwein mit einem hohen Restzuckergehalt und eignet sich daher gut zum Abschluss einer Mahlzeit mit Desserts, ist aber aufgrund seiner schönen Frische nie süßlich. Er wird ausschließlich aus spät geernteten Glera-Trauben in einem etwa 30 Tage dauernden Schaumbildungsprozess hergestellt.
Verkostungsnotizenvon strohfarbenen In der Nase leuchtend, ist er in der aromatischen Sphäre intensiv, wo er Empfindungen von Apfel, Birne, Honig und weißen Blumen bietet. Ein zartes, süßes Mundgefühl, belebt durch eine spürbare Frische.
Paarungen: Passt gut zu trockenem Gebäck und herbstlichen Desserts, wie z.B. einem Kastanienkuchen.
Name | Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec DOCG "Suavis" 2023 - Bortolomiol |
Typologie | Prickelnder Weißwein Charmat-Methode Demi Sec |
Klassifizierung |
DOCG Valdobbiadene Prosecco demi sec
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Jahr | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Sorte Alkohol | 11,50 % nach Volumen |
Rebsorten | 100% Glera |
Land |
Italien
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Region | Venetien |
Standort | Hügel von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano (TV) |
Allergene | Enthält Sulfite |