Azienda Agricola Carlo Boscaini

L'exploitation est située dans la zone CLASSIQUE et historique de VALPOLICELLA, dans une petite vallée particulièrement adaptée à la culture de la vigne pour la production d'excellents vins. Il couvre une superficie de 14 hectares et peut être admiré depuis la place du célèbre petit village de S. GIORGIO INGANNAPOLTRON, connu dans le monde entier pour sa merveilleuse vieille église, son cloître et ses fouilles archéologiques.

La cave porte le nom du grand-père BOSCAINI CARLO, arrivé à l'âge vénérable de 102 ans en ne buvant que du bon vin et en travaillant avec passion et dévouement dans ses vignobles et sa cave, avec le soutien de son fils ARTURO ERNESTO.

Aujourd'hui, nous, les petits-enfants CARLO et MARIO, poursuivons cette activité ancienne et passionnée, avec l'introduction de technologies et de processus de pointe dans les vignobles et la cave.

Nous ne produisons du vin qu'avec les raisins de nos propres vignobles, de manière traditionnelle mais avec des équipements modernes et une utilisation minimale d'additifs chimiques. Nous produisons environ 60 000 bouteilles de {{53b05f479813bb7db1162c6b2347b7}}, VALPOLICELLA SUPERIORE. RIPASSO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG, RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG.