Cà Bianca

Le domaine viticole Ca' Bianca a été fondé en 1952 dans la région d'Alessandria, dans le Haut-Adige. Monferrato, qui fait aujourd'hui partie de la petite commune d'Alice Bel Colle à quelques kilomètres d'Acqui Terme. Le nom a été inspiré par le nom local de la région "al ca' bianche".

La cave se trouve actuellement à "Cascina Spagna", une ferme achetée dans les années 1980 dont les origines historiques remontent à la période du conflit espagnol contre la France et la République de Venise, dans la deuxième décennie du XVIIe siècle. Sa position sur la haute colline était très stratégique, car elle permettait de contrôler tous les passages de toute la vallée en contrebas.

En août 1997, la propriété a été agrandie par le domaine Cascina Polsino d'environ 9 hectares plantés de vignes dans une zone plus prestigieuse du domaine.