Castagnedi Tenuta Sant'Antonio

Tenute Sant'Antonio est la réalisation d'un rêve partagé de quatre frères : Armando, Massimo, Paolo et Tiziano Castagnedi, qui a commencé dans les vignobles paternels de San Zeno di Colognola ai Colli et est devenu réalité en 1995 avec l'inauguration officielle de la cave, même si le véritable tournant, qui posera les bases solides de la naissance de l'entreprise et de son succès, a lieu en 1989 avec le choix courageux et clairvoyant d'acheter une propriété dans les Monts Garbi. Actuellement, les hectares de vignes atteignent 100, situés entre les douze collines adjacentes aux vallées d'Illasi et de Mezzane, où le climat est doux et bénéficie des bienfaits du lac de Garde. Sur ces sols, Corvinone, Corvina, Rondinella, Garganega, Trebbiano di Soave et Chardonnay vivent sur des sols sableux et limoneux, riches en calcaire, ce qui affecte positivement l'intensité des arômes et la structure générale des vins. Des caractéristiques que l'on retrouve dans les vins à déguster pour cette édition.