Cusumano

Cusumano est l'une des sociétés de production les plus importantes de toute la Sicile. Le siège historique de la cave est situé à Partinico, dans la province de Palerme, et c'est ici que les deux frères Cusumano, Diego et Alberto, se rencontrent pour discuter de stratégies et d'objectifs. Nous parlons d'une réalité qui dépasse les deux millions de bouteilles par an et qui a des vignobles dispersés dans différentes parties de la Sicile, pour un total de 520 hectares de vignes en propriété. Diego et Alberto dirigent la cave depuis 2001, essayant de combiner territoire et technologie, recherchant une approche qui allie qualité et quantité, utilisant des méthodes de production artisanales et investissant massivement dans la communication et le marketing, secteurs dans lesquels, avec une nouvelle clé créative, ils veulent attirer différents segments de consommateurs. Une philosophie gagnante, qui donne naissance à une large gamme d'étiquettes, capables de représenter avec authenticité les différents cépages utilisés et les différentes zones d'origine. Aujourd'hui, les chiffres de Cusumano montrent qu'environ la moitié de la production est exportée à l'étranger, ce qui porte la valeur du "made in Italy" au monde et garantit à la Sicile une publicité qui s'appuie sur le travail, les traditions et le désir d'envisager l'avenir avec optimisme. .

Les vignobles appartenant à la cave Cusumano couvrent environ 520 hectares. Un domaine immense, qui peut être regroupé autour des quatre domaines de référence du territoire : San Giacomo, dans la province de Caltanisetta, Ficuzza dans la province de Palerme, Presti et Pegni, sur les collines de Monreale et Partinico. Chaque région a un microclimat particulier, et se prête à la culture de vignes spécifiques. En général, la cave est dédiée aux variétés internationales et indigènes, du Nero d'Avola au Merlot, de la Syrah au Catarratto, en passant également par l'Insolia, le Pinot Nero, le Moscato, le Merlot, le Cabernet Sauvignon et bien d'autres. Territoire et identité sont les mots fondamentaux lors du processus de production de chaque bouteille, et, à la fois dans le vignoble et dans la cave, nous essayons de garder intactes les caractéristiques uniques des raisins cultivés, sans bouleverser ce que mère nature a accordé pendant le millésime.

Cusumano propose chaque année une gamme de vins pour le moins articulée, allant des assemblages aux monocépages, jusqu'aux bulles. Il existe de nombreuses expressions territoriales incluses dans chaque étiquette, chacune avec sa valeur et son histoire, capables de donner des émotions en racontant la passion et l'esprit proactif de Diego et Alberto. Une cave où qualité et quantité ils parviennent à voyager vers les mêmes objectifs, nous faisant découvrir l'essence des vins siciliens.