Fontodi

Première année de fabrication : 1968

Biens: Jean Manetti

Vigneron : Franco Bernabei

Agronome: François Gabbrielli

Conduction: Biologique

Bouteilles produites : 300.000

Hectares : 90,00

Adresse de la rue: de l'A1, sortie Valdarno, continuer sur la Chiantigiana en direction de Greve

 

 

Cave renommée à compter parmi celles qui ont fait la fortune de la nouvelle ère du Chianti Classico. Nous sommes à Panzano in Chianti, sur la colline à prédominance sud connue sous le nom de Conca d'Oro di Panzano, à une altitude significative (500 mètres au-dessus du niveau de la mer), dans une position suggestive qui descend vers la vallée de la rivière Pesa, où le la lumière ne semble jamais faiblir. Parmi ces vignobles, le noble Flaccianello della Pieve est né grâce à la main experte du célèbre consultant Franco Bernabei et au génie de Giovanni Manetti, propriétaire de l'entreprise, l'un de ces rouges qui, dans les années 80, méritaient le nom de Supertuscan de la Presse US car elle faisait partie d'un groupe restreint de vins non Doc et hors de l'emprise, à l'époque restrictive, de la discipline. A ses côtés une excellente dégustation, où passion, art oenologique - nous travaillons aussi dans des amphores produites par les Manetti eux-mêmes dans le four familial - terroir et respect de l'environnement, vont de pair.