Gewürztraminer 2021 Doc Alto Adige Flora - Girlan

Riche et intense, tant en arôme qu'en goût, et profondément aromatique comme doit l'être un bon Gewürztraminer. Étiquette Girlan et des terres du Haut-Adige, Flora est un Gewürztraminer juteux et gourmand, fruit d'une période de repos de six mois en acier inoxydable sur ses propres levures. 

Notes de dégustation: par couleur jaune paille intense à l'œil. Le nez est profond et aromatique, riche en parfums fruités rappelant les fleurs jaunes, la pêche, l'ananas mûr et la prune à chair jaune, complétés par une agréable nuance d'agrumes et de légères bouffées minérales. La bouche est douce et fraîche à la fois, pleine et juteuse, avec une longue persistance.

Accompagnement: prâce à son goût pour les crustacés, il se marie bien avec les crevettes au curry.