Gewürztraminer 2022 Doc Alto Adige - Erste + Neue

Lorsque l'on parle de Gewürztraminer, on ne peut s'empêcher de penser, presque instantanément, au Haut-Adige, le terroir où ce cépage trouve sa place. Cette interprétation proposée par la cave Erste + Neue se présente comme tout à fait classique, rond et harmonieux, avec une buvabilité particulièrement engageante. 

Notes de dégustationa belle jaune paille, avec de légers reflets dorés. Les arômes au nez rappellent des notes fruitées et florales de roses, accompagnées d'une légère note épicée. En bouche, le vin présente une excellente structure, il est vif, fluide et très facile à boire. Il se termine par une finale moyennement persistante.

AccompagnementsExcellent tout au long d'un repas, il a une prédilection particulière pour les plats dont l'ingrédient de base est le poisson. A essayer également avec des entrées telles que les tartes vertes salées, il est parfait avec la cuisine japonaise.