Vendanges manuelles, pressurage doux des raisins, fermentation et repos en acier inoxydable sur ses propres levures : les ingrédients sont simples, tout comme les étapes de la recette, mais scrupuleusement suivies, pour donner vie à une gorgée sans compromis, propre, ponctuelle et de grande qualité.
Notes de dégustationpar couleur gjaune paille brillant et net. Le nez est profond et aromatique, riche en notes de fruits tropicaux mûrs et de fleurs jaunes. Ensuite, le bouquet est complété par des nuances d'agrumes et des nuances minérales. La bouche est longue et cohérente avec le nez, avec un bon corps et un bon équilibre.
Accompagnement: versatile dans ses accords, il accompagne les préparations aromatiques et salées. A essayer avec un foie à la vénitienne.
Nom du produit | Girlan Gewurztraminer 2023 |
Type de produit | Vin blanc tranquille aromatique |
Classification |
DOC Alto Adige Traminer Aromatico
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Année | 2023 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 13,50 % en volume |
Cépages | 100% gewürztraminer |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Trentin Sud Tyrol |
Lieu | Cornaiano (BZ) |
Allergènes | Contient des sulfites |