Variété autochtone du Piémont et des Langhe, le "Servaj" est un raisin capable de produire des vins blancs aromatiques, frais et richement fruités. Le "Servaj", qui signifie "sauvage" en dialecte, a été appelé ainsi précisément parce qu'il conserve intactes toutes les nuances naturelles les plus importantes, provenant de raisins concentrés et juteux.
Affiné en partie dans l'acier et en partie dans le ciment, c'est un blanc typique, intense et décisif, tant dans ses arômes que dans son goût. Étiquette "Deltetto"Il s'agit d'un vin blanc au caractère clairement défini, capable de donner une certaine satisfaction.
Notes de dégustationCe vin se présente à l'œil comme une belle bouteille de vin blanc. jaune paille. Le nez évoque d'abord les fruits à chair jaune, comme la nèfle, puis s'enrichit de notes de fruits tropicaux. Des nuances crayeuses et des notes d'herbes aromatiques complètent le tableau olfactif. La bouche est fraîche et élancée, fluide et de bonne longueur.
AccompagnementParfait à déboucher à l'apéritif, il accompagne les crevettes grillées.
| Nom du produit | Langhe Favorita Doc Servaj 2022 - Deltetto |
| Typologie de l'entreprise | Vin blanc |
| Appellation | Langhe Doc |
| Le millésime | 2022 |
| Format | 0.75l |
| Alcool | 13% |
| Cépages | 100% Favita |
| Température de service | 8/10 °C |
| Allergènes | Sulfites |
| Temps de dégustation | Occasions spéciales |
€132.00
€29.33 par l
€499.90
€333.27 par l
