Ah... cette inconnue... on croit tout savoir sur le Muscat et pourtant on n'en est qu'au début. Il paraît qu'autrefois, le Muscat était consommé après une période de vieillissement en bouteille qui se déroulait dans des caves souterraines. Nous avons donc été tentés... Résultat ? C'est vrai ! Il est vraiment intéressant de déboucher un bon Moscato d'Asti 5/6 ans après sa mise en bouteille ! !!
Notes de dégustationde couleur jaune paille. Intense et typiquement aromatique, il offre des sensations de pomme golden, d'ananas et de miel. Il est frais et parfumé, notamment grâce au juste équilibre entre douceur et acidité. Le développement fin du gaz carbonique le rend délicatement crémeux et lui confère une finale persistante et élégante.
AccompagnementsParfait avec les fromages et les desserts.
Nom du produit | Olim Bauda Moscato Asti Centive 2022 |
Typologie | Vin blanc doux naturel aromatique |
Classification |
DOCG Moscato d'Asti
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Année | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 5,00 % en volume |
Cépages | 100% Muscat blanc |
Pays |
Italie
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Région | Piémont |
Localisation | Incisa Scapaccino (AT) |
Allergènes | Contient des sulfites |