L'Aglianico del Vulture "Serpara' est un vin rouge puissant et corsé, issu d'un petit vignoble de très vieilles vignes, rendu chaleureux et velouté par un long vieillissement en barriques de l'Allier.
Notes de dégustationde couleur rouge grenatAu nez, il se distingue d'emblée par sa stature et sa finesse. Le cuir, les épices douces comme le tabac et le poivre blanc encadrent un profil olfactif d'une grande balsamicité. La bouche est tendue, réactive, équilibrée, avec une grande profondeur. Equilibré, austère, élégant, il se termine par une finale très persistante qui revient sur de légères notes de fruits mûrs.
Accompagnementsparfait avec unviandes et charcuteries abîmées, pâtes à la sauce à la viande, rôtis et grillades, viandes rouges en sauce, gibier, etc.
Nom du produit | Roi Manfredi Serpara 2021 DOC Aglianico del Vulture - Terre degli Svevi |
Typologie des vins | Vin rouge |
Classification |
DOC Aglianico del Vulture
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Année | 2021 |
Format | 0,75 l Standard x 6 bouteilles |
Grade teneur en alcool | 14,50 % en volume |
Cépages | Aglianico |
Pays |
Italie
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Région | Basilicate |
Allergènes | Contient des sulfites |