Vinifié en acier et vieilli en barriques et en grands fûts de chêne, le Lagrein "Puntay", qui est issu de l'élevage en barriques de chêne, est un vin de qualité. Erste + Neue est un vin rouge du Tyrol du Sud qui nous rappelle à quel point les terres du Tyrol du Sud peuvent être belles en matière de vin. Interprété dans la version "Riserva", il s'exprime dans une gorgée intense et jamais soumise, profonde et élégante dans ses arômes, puis bien délimitée dans son goût.
Notes de dégustation: d'une belle rouge rubisintense et profond. Le nez s'ouvre sur des senteurs fruitées de cerise noire et de mûre, suivies de notes tertiaires épicées. La bouche est bien délimitée dans la texture tannique, pleine de corps, équilibrée et longue en persistance.
AccompagnementsCe vin se marie bien avec les fromages affinés et les plats de viande, par exemple avec les paupiettes de veau à la sauge.
Nom du vin | Erste Neue Puntay Lagrein Réserve 2021 |
Type de produit | Vin rouge vert tranquille |
Classification |
DOC Alto Adige Lagrein Riserva
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Année | 2021 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 13,50 % en volume |
Cépages | 100% Lagrein |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Trentin Sud Tyrol |
Lieu | Caldaro (BZ) |
Allergènes | Contient des sulfites |