La Tanca Farrà est le résultat d'un assemblage minutieux des deux cépages rouges que Sella & Mosca connaît le mieux : le Cannonau et le Cabernet Sauvignon, tous deux cultivés sur des sols solides, argileux, rouges et riches en fer. Vinifié en acier, il mûrit dans des fûts de différentes tailles pendant une période d'environ 2 ans. Un rouge élégant et enveloppant, parfait pour accompagner un riche dîner entre amis.
Notes de dégustation: par couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Le nez exprime un profil olfactif large, éthéré et résolu, caractérisé d'abord par des tonalités herbacées puis fruitées. En bouche, il est ample, sec, équilibré et harmonieux, caractérisé par de légères notes herbacées et un arrière-goût nuancé de chêne.
Accompagnements: Tout au long du repas, il accompagne les viandes rôties traditionnelles sardes et les fromages moyennement affinés.
Nom du produit | Sella & Mosca Tanca Farra' 2020 |
Type de produit | Vin rouge tranquille |
Classification |
DOC Alghero Rosso
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Année | 2020 |
Format | 0,75 l Standard x 6 bouteilles |
Grade teneur en alcool | 13,50 % en volume |
Cépages | 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Cannonau |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Sardaigne |
Allergènes | Contient des sulfites |