Célèbre vin de la maison Accornero. Le "Bricco del Bosco Vigne Vecchie" est un vin rouge DOC composé à 100 % de raisins Grignolino.
La macération se fait en contact avec les peaux pendant une période de 20 jours, tandis que le vieillissement est important, environ 30 mois en tonneaux de chêne et 24 en bouteilles.
Un vin exceptionnel avec beaucoup de personnalité, le compagnon idéal pour une soirée importante.
Notes de dégustation: Rouge rubis intense avec de légers reflets grenat. Le nez est intense, complexe et fin. Fleurs séchées et confiture de groseilles, fraises des bois. Des notes épicées de poivre noir, puis s'ouvre sur des notes plus douces de cacao, de vanille. La bouche est enveloppante, dominée par une belle note salée. Les tanins sont bien présents et intégrés. Son parcours aromatique est long et intense.
Accompagnements: Il accompagne parfaitement les entrées et les plats de viande.
| Nom du produit | Bricco del Bosco Vigne Vecchie 2018 Doc |
| Typologie | Encore rouge |
| Classification | DOC Grignolino del Monferrato Casalese |
| Année | 2018 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Qualité alcool | 13,50 % en volume |
| Cépages | 100 % Grignolino |
| Pays d'origine |
Italie
|
| Région | Piémont |
| Température de service | 16-18 °C |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Correspondance | Accompagne parfaitement les entrées et les plats de viande. |
€499.90
€333.27 par l
