La Terre Siciliane IGT "Calanìca" de l'entreprise Duca di Salaparuta est élaboré à partir de raisins chardonnay récoltés à parfaite maturité après la mi-août. Après la vinification, le vin repose dans l'acier pendant deux mois avant d'être mis en bouteille.
Ce vin à la personnalité incroyable doit ses caractéristiques captivantes aux arômes intenses et élégants du chardonnay. Frais et agréable, le "Calanìca" est parfait pour être dégusté en compagnie.
Notes de dégustationpar couleur gpaille brillante avec des reflets verdâtres. Nez intense, avec des notes de pomme et de pêche se mêlant à des sensations d'agrumes de cédrat et de pamplemousse. Bouche fraîche et vibrante, fruitée dans le sillage aromatique.
Accompagnements: on apéritif, il est excellent avec les crustacés, les fruits de mer et les entrées ou les plats à base de poisson.
Nom du produit | Duca di Salaparuta Calanica Chardonnay 2022 |
Type de produit | Vin blanc tranquille |
Classification |
IGT Terre Siciliane
|
Année | 2022 |
Format | 0,75 l Standard |
Qualité alcool | 12,00 % en volume |
Cépages | 100% Chardonnay |
Pays d'origine |
France
|
Région | Sicile |
Lieu | Sicile occidentale |
Climat | Hivers doux et étés chauds et secs, avec des écarts de température importants entre le jour et la nuit pendant la saison estivale. Altitude : Supérieure 200 m au-dessus du niveau de la mer |
Composition du sol | Composition mixte, principalement siliceuseargileux. |
Système de culture | Treillis vertical, avec une densité moyenne-élevée de vignes par hectare. |
Récolte | Manuelle, à parfaite maturité, après la mi-août. |
Vinification et élevage | Pressurage doux des raisins. Les moût fermente pendant plus de 10 jours à 16 °C. |
L'élevage | En acier pendant plus de 2 mois au contact de ses propres levures. Après la mise en bouteille, il passe un mois dans une cave thermo-conditionnée pour le développement des arômes. bouquet. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Correspondance | Excellent apéritif et excellent avec les fruits de mer et les poissons. |
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
Titre du produit
Vendeur
€19.99 | €24.99
Titre du produit
Vendeur