Sauvignon 2022 Doc Collio 6 bouteilles - Formentini

Le Collio Sauvignon de Formentini, une cave historique, offre une version élégante et minérale du Sauvignon Blanc, l'un des cépages blancs les plus cultivés dans la région de Collio Goriziano.

Notes de dégustationVisuellement, il se présente sous la forme d'un couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le profil aromatique comprend des notes typiquement variétales de litchi, de sauge et de poivre, enrichies par des notes d'orange et de pierre à fusil. En bouche, le vin est net et complexe, très frais et minéral., avec une finale persistante d'agrumes.

AccompagnementsParfait pour accompagner les entrées de poisson fumé, le risotto aux fruits de mer, les viandes tranchées et la charcuterie, les fromages frais, les œufs et les tartes salées.