La Ricolma 2016 Toscana Igt Magnum - San Giusto a Rentennano

Prodotto da uve Merlot 100%, provenienti da zone dei nostri vigneti particolarmente adatte alle caratteristiche del vitigno, raccolte a mano a perfetta maturazione in epoca tardiva rispetto alle consuetudini locali. 

 Note di degustazione: alla vista un colore rosso rubino con riflessi granati. Il naso esprime note fruttate di ciliegie mature, spezie come il chiodo di garofano e la liquirizia. Il sorso è ricco e potente, elegante allo stesso tempo. Questo vino esprime il connubio tra l'austerità del terroir chiantigiano con la dolcezza dello stile della cantina.

Abbinamenti: indicato con la carne e i formaggi, vi consigliamo di abbinare questo vino con la selvaggina da pelo. Stupendo col cosciotto di capriolo arrosto.