Rubrato + Spumante Rosè + Aglianico Serpico - 3 bottiglie

Un viaggio alla scoperta della Campania dei Feudi di San Gregorio attraverso tre vini. La cassetta in legno contiene 3 bottiglie da 0,75 L:

• Aglianico 2021 Rubrato Doc

L'Aglianico Irpinia Rubrato di Feudi di San Gregorio è un vino pensato e realizzato per far conoscere la gradevolezza di questo vitigno, cresciuto nelle terre caratteristiche dell'Irpinia, anche in gioventù.

Note di degustazione: un brillante rosso rubino intenso. Al naso è giovane ed esplosivo nelle note di frutta scura selvatica, sottobosco e balsami di liquirizia. Al sorso è fragrante, caldo, fruttato, saporoso, dal finale balsamico.

Abbinamenti: vino molto versatile, particolarmente gradevole servito leggermente rinfrescato, con friarielli e salsicce, come con la pizza, e ancora, con il Casatiello napoletano o le melanzane alla parmigiana.

• Aglianico 2016 Doc Irpinia Serpico 

È nel cuore della zona del Taurasi che nasce il "Serpico", uno straordinario aglianico proveniente da alcune delle viti più vecchie di Feudi di San Gregorio. Un vino capace di emozionare come pochi altri grazie ad una profondità, un'eleganza, un'aderenza territoriale davvero fuori dal comune. L'Irpinia Aglianico DOC "Serpico" dei Feudi di San Gregorio ha un assaggio capace di teletrasportare il degustatore in provincia di Avellino, in quella bellissima vigna.

Note di degustazione: di colore rosso rubino scuro, al naso esprime tutta la profondità dei grandi Aglianico grazie ad un bouquet che spazia dalla confettura di ciliegie alla vaniglia, dalla liquirizia al caffè ed il cacao. In bocca è equilibrato, composto eppur potente. Un assaggio dalla spiccata mineralità che non fa sconti e che conquista, senza se e senza ma. Grande anche sul finale, dalla lunghissima persistenza.

Abbinamenti: elegante e profondo, il "Serpico" di Feudi di San Gregorio è vino rosso che trova il suo abbinamento ideale con secondi piatti di carne rossa, magari arrosto. Anche a fine pasto, con un grande piatto di formaggi stagionati.

• Spumante Brut Metodo Classico Dubl Rosè Edition I

"Edition I" di DUBL, versione Rosé, nasce prevalentemente da uve provenienti nell'areale di coltivazione dell'aglianico. Affinato per 78 mesi sui lieviti, è uno Spumante Brut Metodo Classico di grande espressività, vivido e articolato.

Note di degustazione: Corallo; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco e melagrana, note di rosa canina e cenni minerali. Al palato è vivace, brioso, equilibrato.

Abbinamenti: Perfetto anche a tutto pasto, è da provare con i salumi e la pizza.