Una vera sfida: Gewürztraminer e Semeillon assemblati in parti uguali per la creazione di un passito atipico per la Sicilia. Le note intensamente aromatiche del Gewürztraminer si sposano perfettamente con l’eccellente struttura del Semeillon; il tutto è sorretto da una perfetta acidità.
Note di degustazione: ambra baltica. Caldo e intenso impatto olfattivo con frutta candita, dattero e pesca sciroppata, zagare in fiore e miele, effluvi salmastri impreziositi da sfumature burrose e di frutta secca tostata. Molto caldo e dolce è reso agile dal binomio fresco sapido. Chiusura di infinita persistenza con echi canditi riccamente speziati.
Abbinamento: a fine pasto, si abbina a dessert a base di crema e di ricotta. Ottimo con un piatto di formaggi erborinati.
| Nome |
Feudi del Pisciotto Gianfranco Ferré Passito 2016 |
| Tipologia |
Bianco passito dolce aromatico
|
| Classificazione |
IGT Terre Siciliane
|
| Anno |
2016 |
| Formato |
0,50 l |
| Nazione |
Italia
|
| Regione |
Sicilia |
| Vitigni |
50% Semillon, 50% Traminer Aromatico |
| Ubicazione |
Niscemi (CL) |
| Affinamento |
12 mesi in barrique e 6 in bottiglia. |
| Grado alcolico
|
16,00% in volume |
| Produzione annata
|
2.500 bottiglie |
| Allergeni |
Contiene solfiti |
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