Alois Lageder

Un véritable synonyme d'excellence, Alois Lageder au fil des ans a montré à quel point le Tyrol du Sud est capable d'exprimer en termes de personnalité, d'élégance, d'adhésion territoriale. Un enfant résultat d'une vision claire de son travail, dans lequel chaque activité est étroitement liée aux autres dans un cercle vertueux qui a trouvé l'accomplissement de la conversion en biodynamique des vignobles détenus. Fondée en 1823 et maintenant en sixième génération, l'entreprise se distingue par sa capacité à mélanger la tradition et l'innovation: «La qualité est toujours le résultat de nombreux détails, parfois même minimaux - rappels Alois Lageder - et dans toutes les phases de traitement que nous essayons en premier de tous pour trouver une harmonie parmi tous les facteurs impliqués, travailler en harmonie avec la nature ". Ce n'est pas un hasard si chaque vin gère comme quelques autres dans la région pour dire quelles sont les caractéristiques toujours différentes de son vignoble d'origine - le Tyrol du sud est en fait une terre extrêmement riche dans la variété des sols, dans les zones microclimatiques et dans les expositions, qui offre donc les conditions idéales pour produire des vins avec une forte individualité. Les raisins collectés dans les vignobles appartenant à la famille, environ 50 hectares entre Magrè, Cortaccia, Termeno et dans le domaine du lac Caldaro, sont cultivés avec des méthodes biologiques et biodynamiques certifiées par Demeter. Non seulement que, en plus de gérer les vignobles détenus, la société collabore avec un certain nombre de vignerons de confiance provenant de différentes régions du Tyrol du Sud, des vignobles qui s'étendent à 110 autres hectares, dont environ un quart cultivé selon les dictons de biodynamique. C'est à partir de ce contexte extraordinaire que les vins naissent que ce sont de vrais ambassadeurs de la région, les blancs et les rouges de grand charme qui composent un assortiment composé de trois niveaux de qualité: les classiques, les sélections de terroir, les fermes.