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Lagrein 2020 Igt Mitterberg Conus Bio - Alois Lageder

Alois Lageder

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Les vins de la Sélection Terroir proviennent des meilleures zones de production et expriment pleinement leur typicité. Comme son nom l'indique, chaque vin se distingue par son terroir spécifique qui, outre la position, l'altitude et l'exposition des vignobles, comprend le microclimat et la géologie du terrain. Au fil des ans, la Tenuta Alois Lageder a identifié les vignobles individuels et les meilleures parcelles de chaque zone d'origine, des lieux uniques capables de faire ressortir le caractère du vin. Le Lagrein Conus, dont les raisins sont cultivés non loin de Magrè, est un vin rouge qui mûrit pendant 12 mois, en partie en acier et en partie en barriques. Un vin doux et élégant, résultat extraordinaire de la combinaison du terroir, du cépage et du travail de l'homme.

Notes de dégustation : Rouge cerise d'intensité moyenne avec des reflets rubis. Le nez exprime un arôme intense, fruité avec des notes de prune, finement épicé avec des notes de réglisse et de chocolat amer, minéral et floral. La bouche est structurée, puissante, corsée, avec des tanins fermes et élégants. Très persistant.

Accompagnements: Pour tout le repas, il accompagne les entrées riches en gibier, les viandes rôties, les fromages affinés.

Nom du produit Alois Lageder Lagrein Conus 2020
Type de produit Rouge tranquille
Classification
IGT Mitterberg
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Qualité alcool 11,50 % en volume
Cépages 100% Lagrein
Pays d'origine
Italie
Région Trentin Sud Tyrol
Lieu Vignoble de sable sur le cône alluvial de Magrè
Climat Altitude : 230 - 320 m. a.s.l.
Composition du sol Sol graveleux et sablonneux avec un pourcentage élevé de chaux dolomitique.
Récolte 28 août - 13 septembre.
Vinification Fermentation : macération spontanée.
Vieillissement Fermentation malolactique en acier, vieillissement du vin en partie en acier et en partie en fûts de bois.
Acidité totale 5,80 g/L
Allergènes Contient des sulfites
Correspondance Viande rouge, gibier, volaille, fromages affinés.

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4 à 6 bouteilles: 19,90€

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