Il se trouve au cœur de la Taurasi que le "Serpico"un extraordinaire Aglianico issu de quelques-unes des plus vieilles vignes de la région. Feudi di San Gregorio. A vin capable d'enthousiasmer comme peu d'autres grâce à une profondeur, une élégance, une appartenance territoriale hors du commun. L'Irpinia Aglianico DOC "Serpico"de la Feudi di San Gregorio a un goût qui peut téléporter le dégustateur dans la province d'Avellino, dans ce magnifique vignoble.
Notes de dégustation: Rouge rubis foncé, le nez exprime toute la profondeur des grands vins Aglianico grâce à un bouquet qui va de la confiture de cerises à la vanille, de la réglisse au café et au cacao. En bouche, il est équilibré, posé et puissant à la fois. Un goût avec une minéralité distincte qui ne fait pas de concessions et qui conquiert, sans aucun compromis. La finale est excellente et la persistance très longue.
Accompagnements: Elégant et profond, le "Serpico" de Feudi di San Gregorio est un vin rouge idéal pour accompagner les plats principaux de viande rouge, éventuellement rôtie. À la fin d'un repas, il accompagne également un grand plateau de fromages affinés.
| Nom du vin | Feudi San Gregorio Irpinia Aglianico Serpico 2016 |
| Typologie du produit | Rouge tranquille |
| Classification | DOC Irpinia Aglianico |
| Année | 2016 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Qualité alcool | 14,00 % en volume |
| Cépages | 100% Aglianico |
| Pays d'origine |
Italie
|
| Région | Campanie |
| Vinification | Fermentation et macération en cuves d'acier pendant environ 3 semaines. |
| Vieillissement | 18 mois en barriques de chêne français moyennement grillées. Vieillissement8 mois en bouteille |
| Production millésime | 15 000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Correspondance | Excellent avec les viandes rouges rôties, les volailles nobles, le gibier et les fromages affinés. |
€133.50
€29.67 par l
€14.50
€19.33 par l
€101.50
€22.56 par l
