Le Ben Ryé 2022 étonne par la grande fragrance et la complexité de son bouquet, qui va des notes fruitées à celles du maquis méditerranéen. La bouche est intense et persistante, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et douceur. Un Passito di Pantelleria envoûtant parmi les vins doux les plus appréciés au monde.
Notes de dégustation : par couleur jaune ambré De couleur jaune ambrée brillante, le nez exprime un merveilleux profil olfactif composé de notes d'abricot et de pêche, de figues sèches et de miel, d'herbes aromatiques et de notes minérales. Des arômes intenses et envoûtants, ensoleillés et méditerranéens, qui s'ouvrent sur un goût immense de complexité, parfait dans sa fusion de douceur, de sapidité et de moelleux. Très long, interminable, poignant.
Accompagnement : Extraordinaire seul, comme vin de méditation, il est parfait avec le canard caramélisé et les fromages bleus ou très affinés. Il est également excellent sur les pâtisseries sèches et le chocolat.
| Nom du vin | Ben Ryé 2007-2011-2016 Doc Passito di Pantelleria |
| Typologie de l'œuvre | Vin de raisin sec |
| Classification |
AOC
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| Année | 2007-2011-2016 les grands millésimes |
| Format | 0,75 l Standard x 3 bouteilles dans sa caisse en bois d'origine |
| Pays |
Italie
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| Région | Sicile |
| Cépages | Ben Ryé 2020 Doc Passito di Pantelleria |
| Qualité alcoolique | 14,50% |
€499.90
€333.27 par l
