Passiti

Un verre agréable pour finir un repas et plus, grâce à un bon vin liquoreux. Ce type de vin est obtenu par un processus différent de travail des raisins qui sont rendus plus sucrés. Soit on a affaire à des vins fortifiés, dits "vins de liqueur" obtenus par un procédé d'addition d'alcool, moût afin d'en augmenter la teneur en alcool. Les vins liquoreux sont des boissons qui se consomment typiquement en fin de repas, en dessert, en sirotant, mais il y en a qui peuvent aussi enrichir une entrée, un fromage, un second plat de poisson ou de viande. Dans cette section de Vinolog24, il est possible de découvrir une grande variété de vins doux italiens et étrangers avec la qualité attestée par les prix les plus importants tels que Bibenda, Gambero Rosso, Veronelli, AIS, Vinous. Les dénominations sont bien représentées et il est possible de trouver Moscato D'Asti, Barolo, Marsala, Sauternes, Porto, Tokaji, Barolo Chinato, Icewine. Les régions d'Italie sont bien représentées dans cette section car il y a beaucoup de vins européens et non européens. Il est possible de trouver des vins doux siciliens, frioulans et piémontais, tandis qu'en ce qui concerne les produits étrangers, les vins doux espagnols sont au catalogue, principalement d'Andalousie ; vins doux français de la région de Bordeaux, Alsace, Languedoc-Rousillon; Des vins portugais comme Porto et Moscatel de Setubal et de Hongrie Tokaji. Découvrez toutes les saveurs des liquoreux en vente sur Vinolog24. Le choix est très varié tant au niveau des cuvées qu'au niveau des goûts, avec des vins doux tranquilles, effervescents, aromatisés, fortifiés. L'affinement est également très varié et va du vieilli en barrique à celui sans bois.