Un véritable défi : Gewürztraminer et Semeillon mélangés à parts égales pour créer un passito atypique pour la Sicile. Les notes intensément aromatiques du Gewürztraminer se marient parfaitement avec l'excellente structure du Semeillon, le tout soutenu par une acidité parfaite.
Notes de dégustation : Ambre baltique. Impact olfactif chaud et intense avec des fruits confits, des dattes et des pêches au sirop, de la fleur d'oranger et du miel, des senteurs salines rehaussées par des nuances beurrées et des noix grillées. Très chaud et doux, il est rendu agile par la combinaison fraîche et salée. Fermeture d'une persistance infinie avec des échos confits richement épicés.
Accompagnement : a fin se marie bien avec les desserts à base de crème et de ricotta. Excellent avec un plateau de fromages bleus.
| Nom | Feudi del Pisciotto Gianfranco Ferré Passito 2016 |
| Type d'entreprise | Blanc passito doux aromatique |
| Classification |
IGT Terre Siciliane
|
| Année | 2016 |
| Format | 0,50 l |
| Pays |
Italie
|
| Région | Sicile |
| Cépages | 50% Sémillon, 50%. Traminer aromatique |
| Lieu de production | Niscemi (CL) |
| Vieillissement | 12 mois en barrique et 6 mois en bouteille. |
| Qualité taux d'alcool | 16,00 % en volume |
| Production millésime | 2 500 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |
€106.50
€23.67 par l
€132.00
€29.33 par l
