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Perelise 2023 Gewürztraminer Doc Alto Adige - Colterenzio

Colterenzio

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Une sélection des meilleurs raisins de gewürztraminer est à la base de l'élaboration du "Gewürztraminer".Perelise"de la cave. Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) a conçu pour offrir une étiquette douce soutenue par un léger piquant. Vinifié et élevé en acier inoxydable, il offre une gorgée juteuse et douce, enrichie par de subtiles bouffées fraîches et savoureuses, libérées par les raisins des sols du Haut-Adige.

Un enveloppement extrême pour un vin pleinement agréable, qui se marie parfaitement avec des plats épicés et parfumés.

Notes de dégustation: veste le gobelet d'une fine jaune paille brillant et lumineux. Intense et aromatique au nez, il présente un bouquet riche et varié, dans lequel on reconnaît les pétales de rose, l'abricot et les fruits tropicaux, ainsi que la vanille et la cannelle. À la dégustation, il est raffiné et équilibré, avec un bon corps et une longue persistance.

Accompagnements: oe vin est également excellent en apéritif et se marie à merveille avec les plats orientaux. Fabuleux avec des tagliolini au saumon fumé et au curry. 

Nom du produit Colterenzio (Kellerei Schreckbichl) Gewurztraminer Perelise 2023
Type de vin Vin blanc tranquille aromatique
Classification DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Qualité alcool 14,50 % en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays d'origine
Italie
Région Trentin Sud Tyrol
Lieu Cornaiano (BZ)
Climat Altitude : 450-550 m. a.s.l.
Composition du sol Sol graveleux, sableux, riche en minéraux avec des dépôts calcaires.
Rendement à l'hectare 52 hl
Vinification Courte macération en pressoir suivie d'un pressurage doux. Fermentation en acier.
Vieillissement En acier.
Acidité totale 4,60 g/L
Sucres résiduels 6,50 g/L
Allergènes Contient des sulfites
Correspondance Convient à l'apéritif et idéal pour accompagner les plats de poisson et la cuisine asiatique.

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14 à 30 bouteilles : 29,90€

31 à 42 bouteilles : 33,90€

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4 à 6 bouteilles: 19,90€

7 à 13 bouteilles : €25,90

14 à 18 bouteilles : €29.90

19 à 30 bouteilles : 33,90€

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13 à 18 bouteilles : 47,90€

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