Un voyage à la découverte de la Campanie de Feudi di San Gregorio à travers trois vins. Le coffret en bois contient 3 bouteilles 0.75 L :
- Aglianico 2021 Rubrato Doc
L'Aglianico Irpinia Rubrato di Feudi di San Gregorio est un vin conçu et produit pour faire connaître le caractère agréable de ce cépage, cultivé dans les terres caractéristiques de la région de la mer du Nord.Irpinia, même dans sa jeunesse.
Notes de dégustation : un rouge rubis intense et brillant. Le nez est jeune et explosif avec des notes de fruits noirs sauvages, de sous-bois et de baume de réglisse. La bouche est parfumée, chaude, fruitée, savoureuse, avec une finale balsamique.
Accompagnement : Un vin très polyvalent, particulièrement agréable servi légèrement frais, avec des friarielli et des saucisses, comme avec la pizza, et encore, avec le Casatiello napoletano ou les aubergines alla parmigiana.
- Aglianico 2016 Doc Irpinia Serpico
C'est au cœur de la Taurasi qu'est né "Serpico", un extraordinaire Aglianico issu des plus vieilles vignes de la région. Feudi di San Gregorio. Un vin capable d'enthousiasmer comme peu d'autres grâce à une profondeur, une élégance, une appartenance territoriale hors du commun. L'Irpinia Aglianico DOC "Serpico" de la Feudi di San Gregorio a un goût capable de téléporter le dégustateur dans la province d'Avellino, dans ce beau vignoble.
Notes de dégustation: par couleur rouge rubis sombre, le nez exprime toute la profondeur du grand vin. Aglianico grâce à un bouquet qui va de la confiture de cerise à la vanille, de la réglisse au café et au cacao. En bouche, il est équilibré, posé et puissant à la fois. Un goût avec une minéralité marquée qui ne fait aucune concession et qui conquiert, sans aucun compromis. La finale est excellente et la persistance très longue.
AccompagnementsElégant et profond, le "Serpico" de Feudi di San Gregorio è Vin rouge trouve son accompagnement idéal avec les plats principaux de viande rouge, éventuellement rôtie. En fin de repas, avec un grand plateau de fromages affinés.
- Vin pétillant Brut Metodo Classico Dubl Rosè Edition I
L'"Edition I" de DUBL, la version rosée, est élaborée principalement à partir de raisins provenant de la zone de production de l'Aglianico. Élevé pendant 78 mois sur les lies, il s'agit d'un vin de grande qualité. Vin pétillant Brut Metodo Classico d'une grande expressivité, vif et articulé.
Notes de dégustation: Corail ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime avec des notes de fraises des bois et de grenade, des notes d'églantine et des notes minérales. La bouche est vive, vive, équilibrée.
Accompagnements: Parfait également tout au long d'un repas, essayez-le avec des charcuteries et des pizzas.
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