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Fontana 2019 Doc Soave - Tenuta Sant'Antonio

Castagnedi Tenuta Sant'Antonio

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Garganega dans toute sa pureté est le nom d'une colline, d'une route, de nombreuses familles. Le nom d'une terre et de ses vins.
Notes de dégustation : par couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Agrumes, en particulier pamplemousse. Fraîcheur et persistance, finale avec une délicate touche d'amande amère typique du Soave.
Accompagnement : Parfait avec les hors-d'œuvre et les plats froids, les pâtes et les plats de riz avec des légumes et du poisson, les crèmes et les soupes de légumes et de champignons, les plats principaux délicats de poisson d'eau douce et d'eau salée.
 
Nom du vin Tenuta Sant'Antonio Soave 2019
Type de vin Vin blanc tranquille 
Classification
DOC Soave
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Pays
Italie
Région Vénétie
Cépages 100% Garganega
Lieu d'implantation Commune de Colognola ai Colli (VR)
Climat Altitude : 200 m. a.s.l.
Composition du sol Argile limoneuse avec des profils tufacés.
Système de culture Pergola
Nombre de plantes par hectare 3500
Rendement par hectare 90 q.
Récolte À la main dans des bacs.
Vinification En acier inoxydable à température contrôlée. Pressurage : sous azote, avec macération macération à froid pendant 2 heures. Fermentation : alcoolique non malolactique à basse température avec des levures sélectionnées. Batonnage : en acier inoxydable avec des mélangeurs spéciaux jusqu'en avril/mai. Stabilisation : physique à froid.
Vieillissement En acier à basse température 6 mois.
Qualité teneur en alcool 13,00 % en volume
Production millésime 20 000 bouteilles
Accord avec le vin Entrées et plats froids, pâtes et riz aux légumes et au poisson, crèmes et soupes aux légumes et aux champignons, plats principaux délicats de poissons d'eau douce et d'eau de mer.

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1 bouteille : 9,50€

de 2 à 3 bouteilles: 14,90€

de 4 à 6 bouteilles: 16,90€

7 à 9 bouteilles : €17.90

10 à 13 bouteilles : €19.90

14 à 30 bouteilles : 29,90€

31 à 42 bouteilles : 33,90€

43 à 60 bouteilles : 49,90€

GRATUIT à partir de 199 euros

Danemark, France, Principauté de Monaco :

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2 à 3 bouteilles : 15,90

4 à 6 bouteilles: 19,90€

7 à 13 bouteilles : €25,90

14 à 18 bouteilles : €29.90

19 à 30 bouteilles : 33,90€

31 à 42 bouteilles : 37,90€

43 à 60 bouteilles : 59,90€

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2 bouteilles : 19,90€

3 à 6 bouteilles: 23,90€

7 à 10 bouteilles : €29.90

11 à 13 bouteilles : 33,90€

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2 bouteilles : €29.90

de 3 à 6 bouteilles: 33,90€

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13 à 18 bouteilles : 47,90€

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