Gorgona 2022 Igt Costa Toscana Bianco Magnum - Frescobaldi

Een must in de zomer: fruitig, mineraal, hartig en aangenaam, die weet hoe de smaak van de zee op de lippen moet worden opgeroepen. Deze Costa Toscana White IGT "Gorgona" van Frescobaldi Het is zo mediterraan dat je je op vakantie voelt, dankzij de parfums van tijm en rozemarijn, de citrusaroma's, op een kamille, vissen en bananenbodem, tot het punt dat je de warme zeebries in je haar waarneemt. 

Proeverijen: Van stro gele kleur lading met gouden reflecties. De mediterrane scrub komt onmiddellijk naar de neus, met een opeenvolging van tijm, rozemarijn en salie, op een minerale achtergrond. Mineraliteit en frisheid keren terug in de mond, ter ondersteuning van goede mondaroma's die doen denken aan rijp fruit. Goede volharding en elegantie.

Combinaties: Hij bedekt de hele maaltijd en gaat prachtig trouwen met visgerechten en schaaldieren. Probeer het met de octopus bij de Erabana of met de gevulde totans, je kunt het niet meer zonder.