De Toscana Bianco IGT "Ornellaia" van Tenuta dell'Ornellaia, gerijpt in vaten van 30% nieuw eiken en 70% gebruikt eiken, is geboren uit de wens om de uitzonderlijke gaven van een prachtig terroir niet alleen te vertalen in rode wijnen, maar ook in een grote witte wijn. Aangenaam gemarkeerd door een felle zon, verzacht door het Bolgheri microklimaat, is het een wijn van grote finesse, intens en met levendige olfactorische noten. Absoluut niet te missen.
Proefnotities: door kleur daangegeven, intens en briljant. De neus drukt zich uit met toetsen van rijpe citrusvruchten en geroosterde, vanilletonen. Het gehemelte is breed en sappig, met levendige zuren en een duidelijke zilte toets.
Combinatie: Uitstekend bij zowel gestoomde als gerookte vis, maar ook bij schelpdieren, spaghetti met mosselen, gepaneerde groenten en medium belegen kazen.
| Naam | Ornellaia Wit 2021 Toscana Igt 3 flessen - Tenuta dell'Ornellaia |
| Typologie | Witte wijn |
| Appellation | Toscana IGT |
| Formaat | 0,75 l |
| Vintage | 2021 |
| Alcohol | 13,5% vol. |
| Druivensoorten | sauvignon blanc 70%, viognier 30% |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
€499.90
€333.27 per l
