Franciacorta Audens Dosaggio Zero NV Docg - Le Marchesine

Letterlijk gedurfd, zoals Dosaggio Zero, een wijn die dankzij de nul restsuikers bijtend en scherp is.

Proefnotitiesdoor kleur gstrogeel goudkleurig met een zeer fijn en persistent perlage, heeft een belangrijke neus van hazelnoot, broodkorst, gist en vervolgens amandelen, citrusvruchten en witte perziken. Hartigheid in de mond, aanhoudende frisheid en een geweldige smaaktextuur bevestigen een product van grote kwaliteit, met een zeer lange citrusceder afdronk.

Paringenperfect bij vis en gebakken kabeljauwfilets