Quali bollicine bere a capodanno?

Welche Seifenblasen sollten Sie an Silvester trinken?

Silvester ist der ideale Zeitpunkt, um mit Freunden und Familie anzustoßen, und es gibt nichts Besseres als ein Glas Sekt, um die Ankunft des neuen Jahres zu feiern. Aber welche Sektsorten sollten Sie wählen, um diesen Anlass zu etwas Besonderem zu machen?

In diesem Ratgeber entdecken Sie die besten Schaumweine, Champagner und Prosecco, die Sie zum Silvesterdinner auf den Tisch bringen können.

Warum sollten Sie Schaumweine für Silvester wählen?

Schaumweine sind ein Synonym für Feiern und Freude. Ihr Sprudel ist perfekt, um Trinksprüche zu begleiten und eine magische Atmosphäre zu schaffen. Und bei der großen Auswahl finden Sie den perfekten Wein für jeden Geschmack und jedes Budget.

Die besten Schaumweine für Silvester

1. Champagneder König der Seifenblasen

Champagner ist das Symbol für Luxus und Raffinesse. Der Ursprung liegt in der französischen Region Champagne, stammt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine hervorragende Qualität und sein strenges Herstellungsverfahren aus. Hier sind einige Optionen, die Sie in Betracht ziehen sollten:

  • Moët & Chandon Brut Impérialein Klassiker, der Frische und Komplexität vereint.

  • Veuve ClicquotVeuve Clicquot: perfekt für alle, die einen reichen und strukturierten Geschmack suchen.

2. Prosecco: die italienische Option schlechthin

Wenn Sie etwas Leichteres und Fruchtigeres bevorzugen, ist Prosecco die ideale Wahl. Er stammt aus der Region Venetien und ist eine der beliebtesten Optionen in Italien. Zu den besten gehören:

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCGfrisch und aromatisch, perfekt für Vorspeisen und Toasts.

  • Prosecco Extra Trocken: mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure.

3. Schaumweine Italiener: mehr als Prosecco

Italien bietet eine Vielzahl von hochwertigen Schaumweinen, die über Prosecco hinausgehen. Hier sind einige Beispiele:

  • Franciacorta: Schaumwein, der nach der klassischen Methode hergestellt wird und oft mit Champagner verglichen wird.

  • Asti Schaumwein: süß und aromatisch, ideal zur Begleitung von Desserts.

4. Schaumwein Rosé: Eleganz und Frische

Für einen Hauch von Farbe und Raffinesse sind die Rosébläschen eine originelle Wahl. Zu den besten gehören:

  • Champagne Rosé: raffiniert und vielseitig, perfekt zu Fischgerichten.

  • Schaumweine Italienische Rosés: Hervorragend für diejenigen, die eine preiswertere, aber dennoch hochwertige Alternative suchen.

Wie Sie Sekt mit einem Silvesterdinner kombinieren

Die Wahl des Sekts hängt auch von den Gerichten ab, die Sie servieren möchten. Hier sind einige Tipps für die Kombination:

  • VorspeisenProsecco oder Franciacorta.

  • Erste Gänge Fisch: Brut Champagner oder Schaumwein Klassische Methode.

  • Weißes Fleisch oder BratenRosé-Champagner oder Franciacorta Rosé.

  • Desserts: Asti Spumante oder ein süßer Moscato.

Tipps zum Servieren von Sekt

  1. TemperaturServieren Sie Sekt bei der idealen Temperatur (6-8°C für Prosecco und Schaumwein, 8-10°C für Champagner).

  2. Glas: Verwenden Sie spezielle Flöten oder Gläser, um die Aromen und Bläschen zu betonen.

  3. Präsentation: Dekorieren Sie den Tisch mit Eleganz, um den Trinkspruch noch besonderer zu machen.

Fazit

Wie auch immer Sie sich entscheiden, denken Sie daran, dass das Wichtigste ist, den Moment mit Ihren Lieben zu teilen. Ob Sie nun Champagner, Prosecco oder eine andere Art von Sekt bevorzugen, ein Toast zu Silvester ist immer ein Anlass, das Leben und den Neuanfang zu feiern.

Einen guten Trinkspruch und ein frohes neues Jahr!