Een reis om het Campania van Feudi di San Gregorio door middel van drie wijnen. De houten kist bevat 6 flessen 0.75 L:
- Falanghina Sannio 2023 Doc Serrocielo
Uit de beste wijngaarden hebben we de beste druiven van Falanghina. Zo ontstond de Serrocielo van de "Selezioni" lijn, gereserveerd voor de beste restaurants en wijnwinkels. De nieuwe elegante fles, geïnspireerd op het genie van Massimo Vignelli, bestaat uit vele kleine groeven rondom en wordt gecompleteerd met een etiket dat de kleur heeft van sereniteit, blauw, zoals de lucht op een wolkenloze dag.
Proefnotities: door strogele kleur met heldergroene accenten. Er zijn duidelijke sensaties van kleine witte bloemen en fruit. Het is fris en zacht.
Paringen: Perfect bij klassieke visgerechten: mosselsutè, garnalensalade, gevulde mosselen, spaghetti met schelpdieren.
- Fiano di Avellino 2022 Docg Pietracalda Reserve
Proefnotities: door strogele kleur sterk. Het bouquet varieert van verse kamillebloemen tot vers geplukt fruit en gekonfijte citroen. In de mond worden de typische rassentonen van zachtheid gebalanceerd door levendige frisheid en mineraliteit.
- Greco di Tufo 2022 Doc Cutizzi
Uit de beste wijngaarden hebben we de beste Greco druiven gekozen. Zo ontstond de Cutizzi van de "Selezioni" lijn, gereserveerd voor de beste restaurants en wijnwinkels. De fles is uniek en ontworpen - op inspiratie van de grote Massimo Vignelli - als een maatpak dat de wijn elegant en eigentijds kleedt.
Proefnotities: door gele kleur met gouden reflecties. Het bouquet is intens en aanhoudend. In de neus zijn duidelijke fruitsensaties te herkennen, van groene pruimen tot "Mast'Antuono"-peren (typisch voor de regio Campania) en duidelijke balsamico-sensaties van munt. Men neemt onmiddellijk de zure schouder en de uitgesproken mineraliteit waar die typisch zijn voor het gebied.
Combinatie: Uitstekend bij rauwe zeevruchten, buffelmozzarella, zeebaars all'acqua pazza en gebakken pezzogna.
€133.50
€29.67 per l
€100.00
€22.22 per l
€14.50
€19.33 per l
€101.50
€22.56 per l
