Cà Bianca

De Ca' Bianca Winery werd in 1952 opgericht in het Alessandria gedeelte van Alto Monferrato, nu deel van de kleine gemeente Alice Bel Colle een paar kilometer van Acqui Terme. De naam is geïnspireerd op de lokale naam van het gebied 'al ca' bianche'.

De huidige locatie van het wijnhuis is in 'Cascina Spagna', een boerderij die in de jaren 1980 werd gekocht en een historische oorsprong heeft die teruggaat tot de periode van het Spaanse conflict tegen Frankrijk en de Venetiaanse Republiek in het tweede decennium van de jaren 1600. De ligging op de hoge heuvel was zeer strategisch en bood controle over alle doorgangen in de hele vallei eronder.

In augustus 1997 werd het landgoed uitgebreid met het landgoed Cascina Polsino van ongeveer 9 hectare beplant met wijnstokken in een meer prestigieus deel van het landgoed.