Cusumano

Cusumano is een van de belangrijkste productiebedrijven van heel Sicilië. Het historische hoofdkantoor van de wijnmakerij bevindt zich in Partinico, in de provincie Palermo, en het is hier dat de twee broers Cusumano, Diego en Alberto, elkaar ontmoeten om strategieën en doelstellingen te bespreken. We hebben het over een realiteit die meer dan twee miljoen flessen per jaar overschrijdt, en met wijngaarden verspreid over verschillende delen van Sicilië, voor in totaal 520 hectare wijngaarden in eigendom. Diego en Alberto beheren de wijnmakerij sinds 2001, proberen territorium en technologie te combineren, zoeken naar een aanpak die kwaliteit en kwantiteit combineert, maken gebruik van ambachtelijke productiemethoden en investeren zwaar in communicatie en marketing, sectoren waarin ze, met een nieuwe creatieve sleutel, verschillende consumentensegmenten willen aantrekken. Een winnende filosofie, die aanleiding geeft tot een breed scala aan labels, die met authenticiteit de verschillende gebruikte druivensoorten en de verschillende gebieden van herkomst kunnen vertegenwoordigen. Vandaag de dag laten de cijfers van Cusumano zien dat ongeveer de helft van de productie naar het buitenland wordt geëxporteerd, waardoor de waarde van "made in Italy" hoog in de wereld komt en Sicilië een reclame is die gebruik maakt van werk, tradities en de wens om met optimisme naar de toekomst te kijken .

De wijngaarden die eigendom zijn van de Cusumano-wijnmakerij beslaan ongeveer 520 hectare. Een immens gebied, dat kan worden gegroepeerd rond de vier referentielandgoederen in de omgeving: San Giacomo, in de provincie Caltanisetta, Ficuzza in de provincie Palermo, Presti en Pegni, op de heuvels van Monreale en Partinico. Elk gebied heeft een bepaald microklimaat en leent zich voor de teelt van specifieke wijnstokken. Over het algemeen is de wijnmakerij gewijd aan zowel internationale als inheemse variëteiten, van Nero d'Avola tot Merlot, van Syrah tot Catarratto, ook via Insolia, Pinot Nero, Moscato, Merlot, Cabernet Sauvignon en vele anderen. Territorium en identiteit zijn de fundamentele woorden tijdens het productieproces van elke fles, en zowel in de wijngaard als in de kelder proberen we de unieke kenmerken van de geteelde druiven intact te houden, zonder te verstoren wat moeder natuur tijdens de oogst heeft gegeven.

Cusumano biedt elk jaar op zijn zachtst gezegd een gearticuleerde reeks wijnen, variërend van melanges tot monovariëteiten, tot bubbels. Er zijn veel territoriale uitdrukkingen in elk label, elk met zijn waarde en zijn geschiedenis, in staat om emoties te geven door de passie en proactieve geest van Diego en Alberto te vertellen. Een kelder waar kwaliteit en kwantiteit ze slagen erin om naar dezelfde doelen te reizen, waardoor we de essentie van Siciliaanse wijnen ontdekken.