De bramit van de kamer wordt geproduceerd door Antinori In het aangrenzende land, het kasteel van de Sala, een oud middeleeuws kasteel gebouwd in 1350, door supporters die met Karel de Grote naar Italië kwamen met als doel Orvieto te veroveren. De familie Antinori Gezien de hoge roeping van het grondgebied voor de productie van witte wijnen, besloot ze in 1940 het kasteel te kopen dat nu tientallen jaren over het hoofd werd gezien en terug te brengen naar de pracht van het verleden.
Proeverijen: Van briljante gele kleur Met groenachtige reflecties. De neus is complex en fris, met delicate aroma's van tropisch fruit, ananas, citrusvruchten, die samenkomen om sensaties van hazelnootboter en vanille te lezen. In het gehemelte is het van goede structuur, elegant en mineraal, de delicate tonen van fruit zijn terug vergezeld van een uitstekende frisheid en balans.
Combinaties: Bij de hele maaltijd combineert het met vissoepen en rijke tweede cursussen van de zee.
| Voornaam | Castle of the Hall Bratito of Sala 2023 |
| Type | Stevige witte wijn |
| Classificatie |
IGT UMbria
|
| Jaar | 2023 |
| Formaat | 0,75 L standaard |
| Natie |
Italië
|
| Regio | Umbrië |
| Wijnstokken | 100% Chardonnay |
| Plaats | LoC the Ficulle Room (TR) |
| Cijfer alcohol | 12,50% volume |
