In 1950 bottelde de kleinkinderen van de oprichter van de Pedemonte Winery in Valpolicella de favoriete wijn van de grootvader om zijn 80e verjaardag te vieren. Deze wijn was amarone. Zo begon de commerciële geschiedenis van deze rode wijn, voor het eerst geïntroduceerd door Bolla En vandaag beroemd over de hele wereld.
Proeverijen: Van granaat Laad en fluweelachtig, met een paarse nagel. Wilde kersenparfum, jam, rijpe peer, vanille, zoethout en cederhout. Van het lichaam, warm in het gehemelte met heldere hints van cacao en kruiden.
Combinaties: Perfect met CRood gegrilde Arni, Ribs, Pepper Filet, Pastisada de Cavallo (overbevolking), spel of met harde en goed gejarde kazen.
Naam | Bolla Amarone della Valpolicella Klassiek De oorsprong Reserveren 2018 |
Type | Stevige rode wijn |
Classificatie |
Docg Amarone Della Valpolicella Classico Reserve
|
Jaar | 2018 |
Formaat | 0,75 L standaard x 6 flessen |
Natie |
Italië
|
Regio | Veneto |
Wijnstokken | Corvin, 25% Rondinella, Corvinon |
Locatie | San Pietro in Cariano (VR) |
Cijfer alcohol | 15,50% volume |
Zwavel | Bevat sulfieten |