De Klassieke Valpolicella wordt uitsluitend geproduceerd in de gemeenten binnen het Valpolicella Classica gebied in de provincie Verona. "Il Calice", dat zijn naam ontleent aan de oude Venetiaanse osteria van de familie Bolla,
Proefnotities: door robijnrode kleur intens; de neus heeft duidelijke aroma's van donker fruit, bessen, die terugkomen bij het proeven. In de mond is de wijn droog, goed in balans en licht sappig.
Combinatie: perfect tijdens de maaltijd, Valpolicella Classico is vooral geschikt bij traditionele voorgerechten, met vleessauzen en ragù's, braadstukken en kazen van gemiddelde leeftijd.
Naam | Il Calice 2022 Doc Valpolicella Classico |
Typologie | Rode wijn |
Indeling |
DOCG
|
Jaar | 2022 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Druivensoorten | corvina, corvinone, rondinella |
Kwaliteit alcoholgehalte | 12,50% |