Alaziza 2022 Igt Terre Siciliane Bianco - Feudi del Pisciotto

Deze Terre Siciliane IGT is een blend van viognier en zibibbo en wordt gevinifieerd in staal, waardoor de tonen van beide druiven tot hun recht komen, met typische fruitige en florale toetsen. Een etiket waarvan de grafische vormgeving is ontworpen door ontwerper Stephan Janson, wat laat zien hoe het wijnhuis tot in de kleinste details zorg besteedt aan de esthetiek.

Proefnotitiesvan een mooie strogele kleur. Fruit, zelfs exotisch fruit, overheerst in de neus en wordt gecombineerd met toetsen van sinaasappelbloesem die typisch zijn voor zibibbo. Het komt in de mond met een lichte slok, ondersteund door een duidelijke zuurgraad die de stroom van de drank vergemakkelijkt, altijd evenwichtig.

Paringenuitstekend met zalmchirashi.