CastelGiocondo is een unieke plek in Montalcino, waar de grote verscheidenheid aan blootstellingen en bodems - mergel, klei en Plioceen zand - deze Brunello oneindig veel nuances. Een veelzijdigheid aan noten die na verloop van tijd evolueren en me voortdurend doen verlangen om te ontdekken, te proeven en te onthouden.
Proefnotities: van crobijnrode kleur intens en briljant. In de neus overheersen fruitige toetsen, gaande van framboos tot aalbes, met vage toetsen van bosbes; prikkelend en verrassend is de elegante florale toets die na enkele ogenblikken opduikt: onmiskenbare toetsen van viooltjes.
Paringen: a hele maaltijd, past goed bij gestoofd vlees, filets, gerijpte kazen.
| Naam | Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2019 |
| Type | Nog rood |
| Classificatie |
DOCG Brunello di Montalcino
|
| Jaar | 2019 |
| Formaat | 0,75 l Standaard |
| Land |
Italië
|
| Regio | Toscane |
| Druivensoorten | 100% sangiovese |
| Plaats | Montalcino (SI) |
| Rang alcoholisch | 14,50 volumeprocent |
€499.90
€333.27 per l
